Εστιατοριο

Στον τελευταίο όροφο του κεντρικού κτιρίου του ξενοδοχείου Elysium Resort & Spa, το Noble προσφέρει μια προσφέρει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία πολλαπλών αισθήσεων με επίκεντρο τη Ροδίτικη κουζίνα. Οι σεφ Σταμάτης Μισομικές και Γιώργος Τρουμούχης χρησιμοποιούν την επιστήμη και τη σύγχρονη τεχνολογία για να δημιουργήσουν νεωτεριστικές και προοδευτικές ερμηνείες παραδοσιακών Ροδίτικων συνταγών.
Η αξεπέραστη θέα προς τον κόλπο του Φαληρακίου, η minimal διακόσμηση και οι απαλές μελωδίες στο πιάνο συνθέτουν ένα μαγευτικό περιβάλλον, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Το 2018 το Noble βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο ανάμεσα στα 25 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας, καθώς και με το βραβείο Ελληνικής Κουζίνας. To 2017 στην έκθεση Xenia gastronomy βραβεύτηκε ως ένα από τα καλύτερα 4 θεματικά εστιατόρια στην Ελλάδα. Τα βραβεία έρχονται να επιβεβαιώσουν και να ανταμείψουν την προσπάθεια αλλά και το αποτέλεσμα της.
Το εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά (εκτός Δευτέρας) 19:00 – 23:00 (τελευταία παραγγελία).
Παρακαλώ σημειώστε ότι οι κύριοι παρακαλούνται να φορούν μακρύ παντελόνι κατά τη διάρκεια του δείπνου στο εστιατόριο.