Ένας αριθμός από σημαντικές εταιρείες – συνεργάτες του Elysium Resort & Spa και του Noble απέδειξαν έμπρακτα ότι στηρίζουν την ανάδειξη και προώθηση της Τοπικής Γαστρονομίας.
Είναι τιμή μας που δέχθηκαν να συμβάλλουν με τη χορηγία τους στην προσπάθεια μας.
To Local Gourmet Festival 2019 είναι μία από τις δράσεις που στηρίζει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο πλαίσιο του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019.
Τους ευχαριστούμε!
Η ΜΑΡΙΝΑΚΗΣ Γ. ΕΜΠΟΡΙΚΗ Α.Ε με τον διακριτικό τίτλο caterplus, είναι μια σύγχρονη εμπορική εταιρία, με πολυετή, συνεχή, επιτυχή και δυναμική παρουσία στον ευρύτερο κλάδο εισαγωγής και διακίνησης τροφίμων, ποτών και πρώτων υλών αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής.
Είναι συνέχεια της ατομικής εταιρίας Γ.ΜΑΡΙΝΑΚΗΣ, η όποια ξεκίνησε τις εμπορικές της δραστηριότητες στη Ρόδο το 1989.
Από το 2003 στεγάζεται σε ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις 3000 τ. μέτρων και εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης σύμφωνα με το πρότυπο ΕΝ ISO 22000:2005
Αντιπροσωπεύει , εισάγει και διανέμει ποιοτικά άριστα προϊόντα, των μεγαλύτερων και πλέον επώνυμων εταιριών παράγωγης – εμπορίας (νωπών, κατεψυγμένων και ξηρού φορτίου) τροφίμων που καλύπτουν τις ανάγκες και του πιο απαιτητικού επαγγελματία.
Όραμα και φιλοσοφία μας είναι να εργαζόμαστε για να κτίζουμε σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες και τους συνεργάτες μας. Να κάνουμε τη διαφορά δρώντας με ακεραιότητα και ηθική, αμετακίνητοι στις αξίες μας.
Με μεγάλη εμπειρία και βαθιά γνώση της αγοράς και του περιβάλλοντος στο οποίο λειτουργεί, ισχυρή υποδομή σε ανθρώπους, εγκαταστάσεις και εξοπλισμό, η Christodoulides προσφέρει στους πελάτες της μια ποικιλία υπηρεσιών υψηλής ποιότητας με το χαμηλότερο δυνατό κόστος.
Οι φούρνοι και οι σεφ μας εμπνέονται από την παράδοση αρτοποιίας και από όλα τα γούστα που συνδέονται με το γαλλικό τρόπο ζωής: μόδα, αρχιτεκτονική & σχεδιασμός, γαστρονομία … κάθε πηγή έμπνευσης μας βοηθά να καινοτομούμε: παίζουν με τοπικά συστατικά, σχήματα και χρώματα, ανακαλύψτε τις γεύσεις και τις αισθήσεις.
Η εταιρεία Β. ΚΟΖΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ με τον διακριτικό τίτλο KOZAS FOOD SERVICE ιδρύθηκε το 1969 και δραστηριοποιείται στον χώρο της μαζικής εστίασης. Εισάγει, αντιπροσωπεύει και διανέμει κατά αποκλειστικότητα ποιοτικά προϊόντα, μεγάλων και γνωστών εταιριών εσωτερικού και εξωτερικού που ικανοποιούν τις ανάγκες των πελατών της. Δραστηριοποιείται στη Ρόδο και στην ευρύτερη περιοχή της Δωδεκανήσου.
Η δέσμευση και η φιλοσοφία της KOZAS FOOD SERVICE από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα, είναι η παροχή ποιοτικών και καινοτόμων προϊόντων, η υψηλού επιπέδου παροχή υπηρεσιών καθώς και το κτίσιμο σχέσεων εμπιστοσύνης με τους πελάτες/συνεργάτες της.
Η εταιρεία Δεληγιαννάκης – Ψαρουδάκη Ο.Ε. (Θαλασσινός Κήπος & Kamiros Fish) δραστηριοποιείται στο εμπόριο φρέσκων και κατεψυγμένων ψαριών στο νησί της Ρόδου από το 1996 έως και σήμερα.
Εδώ και χρόνια τροφοδοτούμε ξενοδοχειακές μονάδες,εστιατόρια, σκάφη αναψυχής και κρουαζιερόπλοια με τα πιο εκλεκτά προϊόντα της αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας. Φρέσκα ψάρια καθημερινά μεγάλης ποικιλίας, οστρακοειδή γαρίδες, αστακοί και διάφορα delicatessen είναι μονό μερικά είδη από την μεγάλη ποικιλία νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων που θα βρείτε στην επιχείρηση μας. Η τροφοδοσία γίνεται αυθημερόν σε όλο το νησί με τα φορτηγά ψυγεία που διαθέτει η εταιρεία. Η επιχείρηση διαθέτει ISO:22000 και έχει άδεια τυποποίησης, μεταποίησης και επεξεργασίας νωπών και κατεψυγμένων αλιευμάτων. Προσπαθούμε να είμαστε πάντα κοντά στους πελάτες που μας στηρίζουν με την εμπιστοσύνη τους τόσα χρόνια προτρέποντας μας να γινόμαστε καλύτεροι.
Από το 1996 δραστηριοποιούμαστε στο χώρο εμπορίας και διακίνησης φρούτων και οπωρολαχανικών. Διαθέτουμε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις με συνολικό εμβαδόν άνω των 1000 τ.μ. με οκτώ ψυκτικούς θαλάμους και δύο προθαλάμους που εγγυώνται την άριστη συντήρηση των προϊόντων μας. Διαθέτουμε στόλο είκοσι αυτοκινήτων εφοδιασμένα με ψυγεία που εγγυώνται ότι τα προϊόντα μας διατηρούνται φρέσκα κατά τη μεταφορά τους. Στην εταιρία μας απασχολούνται επί σειρά ετών 21 μόνιμα στελέχη με άριστη γνώση του αντικειμένου. Ενημερωνόμαστε συνεχώς πάνω στο τομέα μας παρακολουθώντας σεμινάρια για νέα προϊόντα και τις τάσεις στον κλάδο μας. Σε όλα αυτά τα χρόνια που δραστηριοποιούμαστε στο χώρο, συνεργαζόμαστε με σημαντικό αριθμό μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων και επιχειρήσεων εστίασης.
Η εταιρία “ΑΡΙΣΤΟΝ ΡΟΔΟΥ ΑΒΕΕ” συμπληρώνει μία επιτυχημένη εικοσιπεντάετη πορεία στη διακίνηση κατεψυγμένων προϊόντων και τροφίμων.
Η εταιρεία ΕΛΕΤΡΟ ΑΕ ιδρύθηκε το έτος 1989 και δραστηριοποιείται αποκλειστικά και μόνο στον χώρο της μαζικής εστίασης. Η ΕΛΕΤΡΟ ΑΕ εισάγει, αντιπροσωπεύει και διανέμει κατ’ αποκλειστικότητα μερικούς απο τους μεγαλύτερους και πιο γνωστούς –για την ποιότητά τους- οίκους τροφίμων του εξωτερικού.
Σκοπός της εταιρείας είναι να ικανοποιεί τις εκάστοτε ανάγκες των πελατών της πάντα μέσα απο επιλεγμένα και αξιόπιστα προϊόντα.
Η φιλοσοφία της ΕΛΕΤΡΟ ΑΕ, απο την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα, είναι να εμπλουτίζει την γκάμα των προϊόντων της με γνώμονα την υψηλή ποιότητα, ώστε τα καινοτόμα προϊόντα της να δίνουν απαντήσεις και προτάσεις στις απαιτήσεις της εποχής.
Η εταιρεία ΥΙΟΙ Π. ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΕΒΕ ιδρύθηκε την δεκαετία του ’50 και με συνεχή ανάπτυξη, σήμερα συγκαταλέγεται ανάμεσα στις κορυφαίες εμπορικές εταιρείες εισαγωγής και διανομής ειδών επαγγελματικού και οικιακού εξοπλισμού. Η «HENDI Food Service Equipment» είναι προμηθευτής και κατασκευαστής προϊόντων μαζικής εστίασης που χαρακτηρίζονται ως επιτραπέζια, σερβιρίσματος – μπουφέ, bar, κουζίνας και catering. Ιδρύθηκε το 1934 και από τότε αναπτύσσεται συνεχώς και σήμερα είναι μια διεθνής εταιρεία με αποθήκες σε Ολλανδία, Αυστρία, Πολώνια, Μεγάλη Βρετανία, Ρουμάνια και Ελλάδα. Επιπλέον, διατηρεί δικές της δυνάμεις πωλήσεων σε μεγάλες Ευρωπαϊκές χώρες όπως Γερμάνια, Ιταλία, Γαλλία.
H «PKS HENDI SOUTH EAST EUROPE A.E.» είναι η νέα μεγάλη εταιρεία στον κλάδο του επαγγελματικού εξοπλισμού, που προέκυψε από τη σύμπραξη της «ΥΙΟΙ Π. ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ Α.Ε.Β.Ε.» και της HENDI Food Service Equipment τον Νοέμβριο του 2017. Με έδρα την Ελλάδα, η νέα εταιρεία δραστηριοποιείται και σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, αξιοποιώντας το ρόλο της χώρας μας ως πύλης εισόδου στην ευρύτερη γεωγραφική περιοχή. Η «PKS HENDI SOUTH EAST EUROPE A.E.» με τη δυναμική παρουσία της συμβάλλει στην περαιτέρω ανάπτυξη της γκάμας προϊόντων που διατίθενται στην αγορά του επαγγελματικού εξοπλισμού, μέσω της εξέλιξης της συλλογής HENDI και της ισχυροποίησης των υφιστάμενων συνεργασιών.
Η εταιρεία RAMMOS FOOD SERVICE δραστηριοποιείται στις τροφοδοσίες κατεψυγμένων προϊόντων και γενικότερα διαφόρων τροφίμων και ποτών.
Η εταιρεία AMDA εδρεύει στη Ρόδο εδώ και 10 χρόνια και δραστηριοποιείται στον τομέα του χονδρικού εμπορίου τροφίμων και τις προμήθειες ξενοδοχείων και εστιατορίων με exclusive υψηλής ποιότητας προϊόντα: αλλαντικά, τυριά, κρεατικά, αρτοποιήματα και παραδοσιακά κρητικά τοπικά προϊόντα. Αντιπροσωπεύει μεταξύ άλλων τις εταιρείες KRIVEK, ΝIKAS catering, Provence , Αφοι Κουνδουράκη κ.α.. Φιλοσοφία μας είναι το κτίσιμο σχέσεων εμπιστοσύνης με τους πελάτες/συνεργάτες μας και η παροχή στην αγορά της Ρόδου & της Δωδεκανήσου ποιοτικών προϊόντων, που καλύπτουν και τις πλέον υψηλές γαστρονομικές απαιτήσεις.
Τα εξειδικευμένα καταστήματα 4Chef, στη Ρόδο και στην Κάλαθο, παρέχουν προϊόντα με στυλ, ποιότητα και αξιοπιστία σε κάθε επαγγελματία της γαστρονομίας. Η μεγάλη γκάμα παγκοσμίως γνωστών οίκων και εταιριών, προσφέρει πληθώρα επιλογών σε στολές, υποδήματα, μαχαίρια, εργαλεία και βιβλία, που ακόμα και ο πιο απαιτητικός επαγγελματίας θα εντυπωσιαστεί!
Η CAIR Α.Ε ιδρύθηκε το 1928 από έναν όμιλο Ιταλών επενδυτών και παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία στην Ελλάδα. Η πλήρης ονομασία της εταιρίας ήταν Compagnia Agricola Industriale Rodi και από αυτήν προέκυψε το γνωστό CAIR. Η δραστηριότητα της είναι εστιασμένη στην παραγωγή και εμπορία υψηλής ποιότητας Ροδιακών οίνων. Οι νέες εγκαταστάσεις βρίσκονται στο 2ο Χλμ Λεωφ. Ρόδου-Λίνδου και εκτείνονται σε γήπεδο 30 στρεμμάτων. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε μέσω των γηγενών, με ιστορία τουλάχιστον 2500 ετών και των διεθνών ποικιλιών αμπέλου που ευδοκιμούν στον νησί μας, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αμπελοτόπου της Ρόδου, όπως αυτά εκφράζονται μέσα από το κρασί. Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις στα αμπέλια της Ρόδου με στόχο την υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης, ενώ παράλληλα εφαρμόζονται αυστηρά κριτήρια ποιοτικού διαχωρισμού των σταφυλιών, πριμοδοτώντας ένα πρωτοποριακό σύστημα «ειλικρινούς τρύγου» που εξασφαλίζει απόλυτη ποιοτική διαλογή. Αυτή είναι η ποιοτική διαφοροποίηση που έχουμε να αντιπαραθέσουμε και να προτείνουμε.
Η Οινοθήκη ΕΜΕΡΥ είναι μία εταιρία με ιστορία και πείρα 80 ετών στο χώρο των ποτών και του κρασιού. Πήρε το όνομα της από τον Emeric D’Ampoise μέγα ιππότη της Ρόδου Γαλλικής καταγωγής (1503 – 1512). Ιδρύεται το 1923 από την οικογένεια Τριανταφύλλου και αρχικά δραστηριοποιείται στην παραγωγή οινοπνεύματος, το μοναδικό στην Ελλάδα εργοστάσιο παραγωγής απολύτου οινοπνεύματος, το οποίο χρησιμοποιούσε για τα ποτά που παρασκεύαζε αλλά και για να προμηθεύει με αυτό και άλλες επιχειρήσεις. Με το τέλος του πολέμου προχώρησε στην απόσταξη διαφόρων φρούτων. Το 1966 ξεκίνησε την παραγωγή κρασιού και σαμπάνιας ενώ στις αρχές της δεκαετίας του ’70 δημιουργεί στο χωριό Έμπωνα, σε υψόμετρο 700 μ. ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύγχρονα οινοποιεία στην Ελλάδα. Η επιλογή της τοποθεσίας δεν ήταν τυχαία αφού πρόκειται για περιοχή γνωστή για τις εξαιρετικές ποικιλίες σταφυλιών που χαρακτηρίζονται με τον όρο «Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας», και βρίσκεται σε ελεγχόμενη ζώνη, με χαμηλή στρεμματική απόδοση, στην καρδιά του Ροδίτικου αμπελώνα.
Ποιοι είμαστε… Η Enoteca di Rodi ιδρύθηκε το 1989, στο νησί της Ρόδου. Κύριος στόχος μας είναι να καλύψουμε το κενό στην αγορά μας, προσφέροντας στην τοπική αγορά υψηλής ποιότητας κρασιά από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Η φιλοσοφία μας ήταν να αποκτήσουμε κρασιά και αποστάγματα μόνο από τους ελληνικούς αμπελώνες υψηλής ποιότητας. Η επιτυχία όμως αυτής της προσπάθειας και η ενθάρρυνση από τους πελάτες, μας οδήγησε να αναπτυχθούμε και να ασχοληθούμε
με αμπέλια υψηλής ποιότητας από όλο τον κόσμο.
H μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και τυποποίησης προϊόντων Μέλισσας στα Δωδεκάνησα. Με την εταιρεία συνεργάζονται περισσότεροι από 70 μελισσοκόμοι από τα νησιά της περιοχής. Κύριο αντικείμενο της εταιρείας είναι η παραγωγή, η συγκέντρωση, η τυποποίηση του μελιού και των άλλων προϊόντων κυψέλης, καθώς και η παραγωγή Μελεκουνιού, ενός παραδοσιακού γλυκού της Ρόδου. Επίσης, παράγει γλυκίσματα με βάση το μέλι όπως τα HONEY BARS μελεκούνια με υπερτροφές, λουκούμια , καραμέλες, μαντολάτα, παστέλια, αλλά και καλλυντικά με βάση τα προϊόντα κυψέλης. Επίσης έχει ιδρύσει και λειτουργεί στους χώρους της το μοναδικό στην Ελλάδα, και ένα από τα καλύτερα στο κόσμο, Μουσείο Μέλισσας με πάνω από 30000 επισκέψεις το χρόνο.
Η εταιρεία M. Z. MISSIKOS δραστηριοποιείται στο κλάδο των αλκοολούχων ποτών από το 1912, όταν ο Ζαφείριος Μισίκος, Έλληνας από την Αίγυπτο και πατέρας του Μιχαήλ Μισίκου, ξεκινά παραγωγή κρασιού και απόσταξη οινοπνευματωδών ποτών. Ο υιός του, Μιχαήλ Μισίκος, ξεκινάει τις πρώτες εισαγωγές το 1966 από μεγάλα εργοστάσια του εξωτερικού όπως η William Grant & Sons, η Danisco, και το Disaronno. Mε μια θεαματική πορεία στο χώρο των αλκοολούχων ποτών, αναπτύσσονται συνεργασίες και αποκλειστικότητες με πληθώρα εταιριών του εξωτερικού οι οποίες διατηρούνται έως και σήμερα. Έκτοτε, έχουμε πορευτεί με βάση πάντα τη σχέση εμπιστοσύνης και διαφάνειας μεταξύ των πελατών, των προμηθευτών και των συνεργατών μας, με φιλοσοφία μας να εμπλουτίζουμε την γκάμα των προϊόντων μας , με γνώμονα την υψηλή ποιότητα, και απώτερο σκοπό μας να προσεγγίσουμε και το πιο απομακρυσμένο νησί της Δωδεκανήσου.
Η Nespresso Professional ακολουθεί μία ασυμβίβαστη πορεία προς την τελειότητα του καφέ. Ο εξαιρετικός καφές δεν δημιουργείται τυχαία. Από την επιλογή μερικών από τους καλύτερους κόκκους έως την κατασκευή των μηχανών μας, διασφαλίζουμε ότι κάθε επιλογή που κάνουμε ικανοποιεί τα ασυγκρίτως υψηλά μας πρότυπα. Κάθε Εκλεκτή Ποικιλία έχει τη δική της προσωπικότητα και τα δικά της διακριτά αρώματα καθρεφτίζοντας τη γη προέλευσής της. Γι’ αυτό τον λόγο, οι επαγγελματικές λύσεις Nespresso προσαρμοσμένες στις ξεχωριστές ανάγκες κάθε επιχείρησης και η ευρεία γκάμα υπηρεσιών την καθιστούν τον ιδανικό coffee business partner.
Παρέχουμε πανελλαδική εξυπηρέτηση και παράλληλα παρέχουμε το συσκευασμένο λάδι μας και σε όλες τις Ευρωπαϊκές χώρες, ενώ μπορούμε, και κάνουμε με επιτυχία, εξαγωγές και σε όλο τον κόσμο, για να μπορεί ο καθένας να απολαύσει το εξαιρετικό παρθένο και χαμηλό σε οξύτητα ελαιόλαδο της εταιρείας μας. Τέλος, παρέχουμε χονδρική και λιανική πώληση, ενώ κάνοντας μια βόλτα στο e-shop μας, μπορείτε να παραγγείλετε όποια αρωματικά ελαιόλαδα της συλλογής μας σας αρέσουν. Μια δοκιμή αρκεί.
To S.Pellegrino είναι το ελαφρώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό από την καρδιά των Ιταλικών Άλπεων. Πλούσιο σε μέταλλα, καθαρό, με εκλεπτυσμένες φυσαλίδες είναι πολύ ευχάριστo και ισορροπημένο. Συνοδεύει ιδανικά τις έντονες γεύσεις και τα αρώματα.
Η ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ: Από το 1899 που εμφιαλώθηκε έχει συνοδεύσει τα καλύτερα γεύματα σε όλον τον κόσμο. Σήμερα αποτελεί το σύμβολο του ιταλικού στυλ και της κομψότητας σε περισσότερες από 120 χώρες.
Η ΠΗΓΗ: Αναβλύζει στο San Pellegrino Terme στις Ιταλικές Άλπεις, περίπου 70 χλμ. βόρεια από το Μιλάνο. Το ιαματικό νερό της πηγής ταξιδεύει υπόγεια 30 χρόνια και αναδύεται στην πηγή του σε θερμοκρασία 24,5 C.